Receta 21 .-
Tagliatelle con Setas deshidratadas
INGREDIENTES:
- Nidos de
Tagliatelli
- Un frasco
de Mezcla de Setas Deshidratadas-
- Una
Cebolla
- Medio
Pimiento Rojo
- 2 dientes
de ajo
- Aceite
- Sal y
Pimienta molida al gusto
- Perejil
Cocemos la pasta en abundante agua con sal, siguiendo las
instrucciones del fabricante. La escurrimos y la reservamos.
Ponemos en una sartén aceite de oliva y rehogamos en él los ajos, la cebolla y el pimiento rojo cortados finamente.
Una vez se hayan dorado las verduras, añadimos nuestra
MEZCLA DE SETAS que, previamente, habremos rehidratados durante 20 minutos y
escurrido.Ponemos en una sartén aceite de oliva y rehogamos en él los ajos, la cebolla y el pimiento rojo cortados finamente.
Le damos un par de
vueltas y añadimos la pasta que habíamos reservado. Añadir perejil picado, sal
y pimienta molida al gusto.
A Disfrutarlo....
No hay comentarios:
Publicar un comentario